Knoflook wordt blauw

Vraag:

Hallo Hr. Oomen, ik geef elke dag knoflook in het drinken nu merk ik de laatste tijd dat de stukken knoflook regelmatig blauw worden.
Ook al zitten ze er maar 1 dag in.
Hebt u dit ook al eens meegemaakt ik heb er nog nooit geen last van gehad alleen de laatste tijd en ook niet altijd.
Groetjes en bedankt voor de moeite, ad

Antwoord:

Soms zie ik de teen ook wat verkleuren van groenblauw tot geelbruin, heeft denk ik met het ras of hoelang bewaard te maken
 

vraag kan men stellen op oomentijn@hotmail.com.

Oudere vragen klik hier....